A farinha de aveia é um alimento altamente nutritivo e versátil, amplamente utilizado na culinária saudável. Obtida a partir da moagem dos grãos de aveia, ela oferece uma série de benefícios para a saúde e adiciona um sabor delicioso a diversas receitas.
Rica em fibras solúveis e insolúveis, a farinha de aveia auxilia na saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenir problemas como constipação. Além disso, suas fibras solúveis também contribuem para a redução dos níveis de colesterol LDL (o colesterol ruim), protegendo a saúde cardiovascular.
